黎克友｜改革开放40年影响中国厨具行业发展领袖第N期

这是中国伟大变革的四十年，这是中国创造人类奇迹的四十年，谁是惊艳中国厨具故事的主角？本期节目做客嘉宾：重庆中港厨房设备有限公司总经理黎克友先生。


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30多年前，黎克友离开家乡到深圳打工，渴望出人头地，学一门技术，闯出一片天空。在众多选项中他选择了当时刚刚起步的不锈钢产业，从学徒做起，慢慢的自己也成长为师傅，管理整个车间。1997年，黎克友决定回到重庆，重新开始，并在4年后成立了自己的公司——重庆中港厨房设备有限公司，为宾馆、酒店、餐饮店提供厨房设备。2010年，公司开始承接知名企业的餐厅、酒楼、食堂等项目，比如喜来登、富士康等等。



做企业要注重品质，黎克友30多年前当学徒的时候就这么要求自己，每一道工艺、每一个产品都精打细琢，拒绝偷工减料。



现在做企业就是做信誉，保证没一个出库的产品都是合格的，严格把控质量，为保证这一点，重庆中港厨房设备有限公司里的师傅们都是从广州知名企业聘请来的。服务同样重要，黎克友在采访中透露，公司未来5年想更多的生产一些智能化厨房设备。



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企业的发展离不开整个行业的推动，黎克友指出了目前厨房工程行业发展过程中存在问题：产品质量参差不齐，一些小企业一味的追求低价舍弃了质量。“品质是一个企业的生命，如果没有品质，我们企业做不长远。”黎克友呼吁大家不能把最重要的东西丢了，产品好服务号口碑后才能生存下去，他还指出这也是为什么中国百年企业很少的原因之一。



无论别人怎么样，黎克友将继续坚持质量第一，“别人怎么样我管不了，我只能管好自己，我们的产品一定是优质的，杜绝粗制滥造。我们一定说到做到。”



对于行业未来的发展趋势，黎克友指出，未来将是智能化和信息化时代，尤其是五星级酒店，厨房设备将更加人性化。比如，每一道菜不仅可口美味而且营养均衡，来自五湖四海的客人们都可以吃到符合自己口味的美食，当然还有个性化定制化服务。


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每个人的成长都离不开他人，单打独斗终究走不了太远。黎克友感谢自己的贵人——一位来自成都的余总，是他指引了方向，是他这么多年以来一直支持、帮助，传授经验，“余总是我一生的贵人。”黎克友感激的说。

工作之余，黎克友喜欢喝喝茶、听音乐、看电影，劳逸结合，享受生活。